Pekárny Tisse od svého rozjezdu snoubí francouzský styl pečení se skandinávským přístupem k práci a budou v tom pokračovat i dál.
Praha se může pyšnit novou řemeslnou pekárnou, která se stala součástí rostoucího gastronomického prostředí ve Smíchov City. Tisse Bakery, známá svým spojením francouzského stylu pečení a skandinávského přístupu k práci, otevřela svou třetí pobočku v ulici Toyen 1. Tato nová lokalita je nejen dalším přírůstkem do rodiny Tisse, ale také začátkem plánované expanze značky.
Nová pekárna s jedinečným zážitkem
Nová pobočka Tisse Bakery se vyznačuje nenápadným exteriérem, který skrývá atraktivní vnitřní prostor. Zákazníci mají možnost sledovat práci pekařů a vychutnávat si jejich výtvory, včetně vynikající kávy. Otevřený prostor vytváří příjemnou atmosféru, ideální pro posezení, a to i v oblasti, kde zatím není příliš velký provoz.
Mezi specialitami Tisse Bakery najdeme kvasový chléb, který je pečen a dodáván z předchozí pobočky v Nuslích, a efektní sladké pečivo, jako jsou croissanty a danishe, které vznikají přímo před zraky zákazníků. Croissanty, podle spoluzakladatelky Elizavety Timkiny, představují symbol kvalitního pečení. Kromě pečiva nabízí pekárna také brunchové menu, které zahrnuje vejce ve skle, granolu a další lahodné pokrmy, jako je omeleta s mortadelou nebo zapečený sendvič Croque Monsieur.
Elizaveta Timkina slibuje, že Smíchov nebude jen dalším prodejním místem, ale živou pekárnou, kde budou čerstvé croissanty každý den vycházet z pece. Otevření nové pobočky je naplánováno na sobotu 1. listopadu, kdy se uskuteční speciální akce ve spolupráci s karlínskou vinárnou Veltlin, zaměřená na spojení croissantů a perlivých vín.
Plány pro Karlín
V blízké budoucnosti se značka Tisse chystá expandovat i do Karlína, kde plánuje otevření další pobočky v nové budově Block poblíž tramvajové zastávky Urxova. Timkina vysvětluje, že Karlín byl vybrán pro svou komunitu, která ocení kvalitní gastronomii a dobré podniky. V nové lokalitě by mělo být k dispozici příjemné posezení ve vnitrobloku, což přispěje k vytvoření živé atmosféry.
Timkina, která se sice nejvíce zaměřuje na francouzské pečivo, přistupuje k jeho výrobě s severskou precizností. Neustále zkoumá a vylepšuje recepty, což svědčí o jejím závazku k vysoké kvalitě a inovacím. Tisse Bakery se tak stává místem, kde se snoubí tradice s moderním přístupem k pečení.
Každé dva týdny se můžete těšit na tipy na zajímavé restaurace, bary a kavárny, které obohatí vaši gastronomickou zkušenost. Tisse Bakery se tedy nejen etablovala jako oblíbená pekárna, ale také jako místo, které přináší nové chutě a zážitky pro všechny milovníky dobrého jídla.